食品行业

食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和烟草制造业。

在食品深加工生产工艺中有大量产品需要加热与冷却，这就需要采用换热设备来实现。

啤酒麦汁、饮料等巴氏杀菌及冷却灌装换热可采用ViEX三段式板式换热器完成，预热、加热杀菌、冷却可在一台换热器中完成，节能、结构紧凑、造价低。

淀粉乳等工艺中物料需要加热或降温可采用ViEX的标准型板式换热器或宽流道板式换热器。宽流道换热器可实现高粘度、易堵塞的流体换热，可完成料料换热（宽宽流道）、料水换热（宽窄流道）。单台处理量600m3/h，口径DN300，组成流道24mm。

典型应用：麦汁冷却，各种食品，饮料，淀粉，果汁工艺过程中加热，冷却，蒸发，杀菌

应用地点：华润啤酒，天津雀巢，蓝带啤酒，长春大成